YAYLALARDA BEREKET FIŞKIRIYOR SİİRT TE HERGÜN 40 TONA YAKIN GÖÇER PEYNİRİ GELİYOR
Siirt te yaylara çıkan göçerler ürettikleri göçer peyniri Siirt’te her gün 40 tona yakın peynir gönderiyorlar
İlk baharda aylarında mera alanlarında otların az olmasında az miktarda gelen göçer peyniri havaların ısınmasıyla yaylarda mera alanlarında otların çoğalması ile birlikte koyunlarda süt veriminin artmasını sağlaması ile birlikte peynir üretiminde yüksek rekolte elde edilmesini sağladı
Her gün Siirt göçerlerinin çıktığı yaylardan cemi kari yaylası başta olmak üzere Bitlis , Muş , Hakkari ve Erzurum yaylarında bulunan Siirt göçerlerinden Siirt te 40 ile 50 ton arasında peynir geliyor
Gelen peynir başta Siirt olmak üzere İstanbul Adana Mersin Türkiye’nin bir çok iline göçer peyniri gönderiliyor
Siirt te gelen peynir göçer peyniri vatandaşlar kışa hazırlık olarak salamura yaparak soğut hava depolarına atarak kış aylarında tüketiyorlar
Peynirin kilosu 240 satılmaktadır
SİİRT PUSULA HABER
